Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de De pollo, pollos de engorde o freidoras, muslo de pollo, carne y piel, cocinado, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	66.39 g	66.39%
La energía (calorías)	191 kcal
Energía (julios)	797 kJ
Proteína	23.35 g	23.35%
lípido total (grasa)	10.15 g	10.15%
Ceniza	1.02 g	1.02%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.11 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	195 mg	0.20%
Potasio, K	247 mg	0.25%
Sodio, Na	123 mg	0.12%
Zinc, Zn	2.36 mg
Cobre, Cu	0.071 mg
El manganeso, Mn	0.015 mg
El selenio, Se	26.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.093 mg
Riboflavina	0.203 mg
La niacina	5.403 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.077 mg
La vitamina B-6	0.383 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
La colina, el total de	67.8 mg	0.07%
betaína	11.3 mg	0.01%
Vitamina B12	0.39 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	12 µg
retinol	12 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	40 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	11 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.19 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.09 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg
Tocotrienol, beta	0.02 mg
Tocotrienol, gamma	0.06 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	2 IU
La vitamina K (filoquinona)	3.2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.74 g	2.74%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.001 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.002 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.006 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.055 g	0.06%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.008 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.091 g	2.09%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.012 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.545 g	0.54%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.009 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.155 g	4.16%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.02 g	0.02%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.619 g	0.62%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.613 g	0.61%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.009 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	3.454 g	3.45%
18: 1 cis	3.421 g	3.42%
18: 1 trans	0.033 g	0.03%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.05 g	0.05%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.001 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.002 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.083 g	2.08%
18: 2 indiferenciada	1.802 g	1.80%
18: 2 n-6 c, c	1.775 g	1.78%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.011 g	0.01%
18: 2 t no definida además	0.016 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.086 g	0.09%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.08 g	0.08%
18: 3 n-6 c, c, c	0.006 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.001 g
20: 2 n-6 c, c	0.015 g	0.02%
20: 3 indiferenciada	0.027 g	0.03%
20: 3 n-3	0.001 g
20: 3 n-6	0.026 g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.104 g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.004 g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.026 g	0.03%